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GASTRONOMÍA
EL FOGÓN DE LOS ABUELOS
En la Parroquia Matus se puede degustar de unas deliciosas papas con cuy, unas exquisitas tortillas asadas en piedra y demás delicias propias de la parroquia.
Los fines de semana en el paradero "El Fogón de los Abuelos"; podràs degustar de una gran variedad de platos tìpicos; como la fritada con mote y ajì; las tortillas de harina de maíz asadas en piedra volcánica acompañadas de aji de queso, mote de la zona con queso artesanal, papas de la zona con cuy y salsa de pepa de zambo.
Papas cocidas con salsa de pepa de zambo y cuy asado, acompañado de ají de la zona.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN
Desde la iglesia de la Parroquia Matus, dirigirse por la calle principal San Miguel, hasta llegar a la intersección con la calle Augusto Mariño, ahí se divisa claramente el Paradero "El Fogón de los Abuelos".
Horario de atención:
Sábados y Domingos de 10:00 a 17:00
Tortillas de harina de maíz asadas en piedra volcánica, acompañadas del exquisito ají de queso artesanal.
Emprendedora de la parroquia Matus, la Sra. Clarisa Azuaje; nos brinda una variedad en repostería de sal y dulce; con productos de la zona y su conocimiento logra destacarse en el panadería y pastelería; puede realizar su compra bajo pedido al teléfono 0999309785.
BIENVENIDOS AL INFOCENTRO MATUS - PARROQUIA MATUS
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